PisumPRO: Proteína concentrada de guisante | Ebro Ingredients
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PisumPRO

Concentrados de proteína de guisante

PisumPRO es un concentrado de proteína de guisante amarillo fraccionado en seco que contiene un 55% de proteína.

Esta fuente sostenible de proteína es completamente libre de gluten y es ideal para aplicaciones alimentarias sin alérgenos.

Además de su relevancia nutricional, la proteína de guisante también tiene excelentes propiedades emulsionantes.

Póngase en contacto con nuestro equipo técnico y estarán encantados de ayudarle y ofrecerle la mejor solución disponible.

Documento técnico

Propiedades nutricionales

Valores nutricionales por 100 gramos de producto

Calorías 360 Kcal
Carbohidratos 15 g
Proteínas 55 g
Grasa total 5 g
Fibra 20 g
Colesterol 0 g

Características

 

  • Contenido de proteína del 55%
  • Sin alérgenos
  • Producto con una gran relación calidad-precio
  • Excelente producto para aumentar el consumo de proteína vegetal
  • Proteína nativa con grandes propiedades emulsionantes y espumantes

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