Harinas pregelatinizadas de guisante, haba, garbanzos y lentejas
Amplia variedad
Ebro Ingredients ofrece una amplia gama de harinas de legumbres precocidas de diferentes materias primas.
Por favor, contáctenos y solicite nuestra harina de haba pregelatinizada, harina de guisante pregelatinizada y harina de garbanzo pregelatinizada.
Documento técnico
Características
- Fabricamos diversas harinas de legumbres pregel: harina de lentejas rojas, harina de lentejas amarillas, harina de guisantes amarillos, harina de habas y harina de garbanzos.
Aplicaciones
- Panadería
- Mejoradores de pan
- Snacks saludables
- Barritas nutricionales
- Pasta
- Sustitutos de carne
- Recetas tradicionales
Mejorar pasta con harina de lentejas
LensGEL es una harina de lentejas rojas precocida que está desarrollada para su uso en pasta de lentejas sin gluten. Puede utilizarse como ingrediente principal en el proceso de producción de pasta, pero también puede mezclarse con otras harinas, como harina de arroz, harina de trigo u otras harinas de legumbres.
La pasta hecha con legumbres, como las lentejas, es cada vez más popular. Es una forma fácil de consumir más legumbres, mejora los valores nutricionales de la pasta y no contiene gluten. La pasta de lentejas rojas también puede ofrecer un bonito color que puede resultar atractivo para los niños.
Por favor contáctenos y nuestro equipo técnico lo ayudará con sus dudas.
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