QuinoaNAT
Harinas de quinoa
La quinoa es una planta con flores de la familia Amaranth y es conocida por sus semillas comestibles. Las semillas de quinoa son altas en proteína, fibra y vitaminas del grupo B, no contienen gluten y están ganando popularidad.
Originalmente de Perú y Bolivia, la quinoa también se cultiva ahora en diferentes áreas de Europa.
QuinoaNAT es una línea de harinas de quinoa, producida a partir de quinoa cultivada en América del Sur así como en Europa.
Póngase en contacto con nuestro equipo técnico y estarán encantados de ayudarle y ofrecerle la mejor solución disponible.
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Documento técnico
Propiedades nutricionales
Valores nutricionales por 100 gramos de producto
Calorías | 373 Kcal |
Carbohidratos | 64 g |
Proteínas | 11 g |
Grasa total | 4 g |
Fibra | 7 g |
Colesterol | 0 g |
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Características
- Rica en nutrientes. Contiene una forma de vitamina E que permanece en gran medida ausente en otros tipos de cereales. Otros nutrientes como el zinc y el fósforo también están presentes.
- A diferencia de otro tipo de cereales, la quinoa proporciona una fuente adecuada de proteínas
- Contiene grasas insaturadas que favorecen la salud.
- Finalmente, hay evidencia que la quinoa reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de diabetes tipo 2. Se necesita más investigación para documentar esta afirmación.
Aplicaciones
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