Préparations de fruits | Ebro Ingredients
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Préparations de fruits

L’amidon de riz et la farine de riz sont utilisés dans les préparations de fruits en raison de leur capacité de liaison d’eau et d’humidité.

Ils ajoutent également de la viscosité au produit final sans affecter la couleur et le goût du fruit.

Ces ingrédients sont donc des ingrédients naturels populaires pour les préparations de fruits congelées et fraîches, les purées de fruits, les confitures de fruits et les gelées de fruits.

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