Vinaigrettes, sauces et soupes
Ebro Ingredients propose différentes solutions pour les sauces, les sauces et les soupes. Nos amid ons de riz et de légumineuses, par exemple, sont des ingrédients précieux pour épaissir les sauces et les sauces, contribuant à la texture, au goût et à l’apparence.
Également pour les soupes à cuire, l’amidon de riz et la farine de riz sont des ingrédients intéressants pour contrôler l’épaisseur et la texture de la soupe.
Nous avons également développé différentes solutions utilisant nos protéines de pois et de fèves. Ces protéines peuvent être utilisées pour remplacer les œufs dans les sauces, les sauces et les tartinades en raison de leur nature sans allergènes et de leurs propriétés fonctionnelles, y compris une bonne solubilité, émulsion, et propriétés de liaison d’eau, qui sont nécessaires pour des systèmes alimentaires avec beaucoup d’humidité et beaucoup d’huile.
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Savoureux, sain et sans allergènes
- Étiquette propre
- Large gamme d’applications
- Sans gluten
- Disponible en bio
- Rentable
- Durable
- Sain
- Goût et texture
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