Solutions d’amidon
Les amidons de riz OryzaMYL offrent des possibilités intéressantes en raison de la fonctionnalité unique de l’amidon de riz. Il peut remplacer la matière grasse du lait dans les produits laitiers, sa couleur très blanche en fait un excellent substitut du dioxyde de titane et, en outre, il confère une excellente texture à de nombreux produits alimentaires sans gluten.
Les amidons de pois et d’amidon de fèves d’Ebro Ingredients sont des options intéressantes et économiques pour des snacks sains, des pâtes et des nouilles, et des produits de boulangerie.
Demandez à notre équipe technique plus de détails sur les solutions d’amidon d’Ebro Ingredients.
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Différentes applications ont été développées pour ces concentrés d’amidon, comme :
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